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熘记饭庄的博客







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029. Poppy seed cake and cookie


2012-12-25


鸣谢: 澳八网友

CAKE:
材料: 1 3/4 cup 自发粉, 2 tables poppy seeds, 185g 不加盐的黄油, 2/3 白糖(I prefer raw sugar), 1 teaspoon 柠檬丝, 1/4 新鲜柠檬汁, 两个鸡蛋。
做法:

  1. 预热烤箱180度
  2. 慢筛两遍自发粉,然后加入poopy seeds, 调匀。
  3. 把融化的黄油 鸡蛋(逐个儿) 白糖 柠檬丝 新鲜柠檬汁,打到稠状。
  4. 搅拌以上材料。
  5. 烘烤25-30分钟,冷却后待用。


COOKIE:
材料: 75克黄油, 3/4 cup 白糖, 一个鸡蛋,1 1/2 teaspoons 柠檬丝,2 teaspoons 新鲜柠檬汁, 1 1/4 cups plain flour, 1/4 苏打粉, 1 table spoon buttermilk, 2 tablespoon poppy seeds
做法:
  1. 步骤和上面的蛋糕差不多,烘烤15分钟。


后记:没有圣诞大餐吗?那俺就雕虫小技一把,不属原创但有偷工减料之嫌哈。
当然还是有故事滴。本也是想和开心大姐交流,正逢圣诞,就放在熘庄了。
如果说有最低能的时候,那是在两个聪明伶俐、范儿十足的teenage的女儿们面前,尤其是在梦想成为作家的小女儿面前。眼睁睁地看着我奶油蛋糕似的宝贝成为一个外星人,老实说经常是只有招架之势。一天家里只剩下我们娘儿俩,我说宝贝我们做蛋糕好吗?回答:don't want it!头也不抬地继续敲着电脑。几小时过去了,小女儿过来质问我拿什么做蛋糕,我飞也似地跑进厨房,天哪,不是缺这就是缺那,然后不带想地和她说,这就去买!以下是我们娘儿俩各自做的东东,告诉你们,那会儿她是大厨,我是学徒,我专注的就是keep talking, 说什么?海了去了,呵呵。
左边的是她做的蛋糕,右面的cookies是我做的:)桌布是 N年前我为圣诞缝制的,带卷边滴。



图一



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3.化石,我是用六块钱的布料缝制了窗帘、架子帘和桌布,放在一起了。

澳八♀2012-12-26 23:07:51
2.化石,
回来啦!
又三代同堂晒幸福!
看见No出我洋相了吗?微风可能又滑雪去了,把我晾了好几天∶-(
毕静♀2012-12-25 22:56:38
1.Merry Christmas!!!

我们家的厨房这会硝烟弥漫,据说第一个巧克力批弄糟了,现在重来。奥八网友,我对你那带卷边的圣诞桌布很感兴趣,先想像一下,呵呵。
化石♀2012-12-25 15:46:36