熘记饭庄的博客
029. Poppy seed cake and cookie
2012-12-25
鸣谢: 澳八网友。
CAKE：
材料： 1 3/4 cup 自发粉, 2 tables poppy seeds, 185g 不加盐的黄油, 2/3 白糖(I prefer raw sugar), 1 teaspoon 柠檬丝， 1/4 新鲜柠檬汁, 两个鸡蛋。
做法：
- 预热烤箱180度
- 慢筛两遍自发粉，然后加入poopy seeds, 调匀。
- 把融化的黄油 鸡蛋（逐个儿） 白糖 柠檬丝 新鲜柠檬汁，打到稠状。
- 搅拌以上材料。
- 烘烤25-30分钟，冷却后待用。
COOKIE：
材料： 75克黄油， 3/4 cup 白糖， 一个鸡蛋，1 1/2 teaspoons 柠檬丝，2 teaspoons 新鲜柠檬汁， 1 1/4 cups plain flour, 1/4 苏打粉， 1 table spoon buttermilk, 2 tablespoon poppy seeds
做法：
- 步骤和上面的蛋糕差不多，烘烤15分钟。
后记：没有圣诞大餐吗？那俺就雕虫小技一把，不属原创但有偷工减料之嫌哈。
当然还是有故事滴。本也是想和开心大姐交流，正逢圣诞，就放在熘庄了。
如果说有最低能的时候，那是在两个聪明伶俐、范儿十足的teenage的女儿们面前，尤其是在梦想成为作家的小女儿面前。眼睁睁地看着我奶油蛋糕似的宝贝成为一个外星人，老实说经常是只有招架之势。一天家里只剩下我们娘儿俩，我说宝贝我们做蛋糕好吗？回答：don't want it!头也不抬地继续敲着电脑。几小时过去了，小女儿过来质问我拿什么做蛋糕，我飞也似地跑进厨房，天哪，不是缺这就是缺那，然后不带想地和她说，这就去买！以下是我们娘儿俩各自做的东东，告诉你们，那会儿她是大厨，我是学徒，我专注的就是keep talking, 说什么？海了去了，呵呵。
左边的是她做的蛋糕，右面的cookies是我做的:)桌布是 N年前我为圣诞缝制的，带卷边滴。
图一
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