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熘记饭庄的博客







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026. 蒲公英牛肉摊饼


2012-11-08


鸣谢: 澳八网友
主料: 新鲜oganic蒲公英两三颗,新鲜柠檬汁和橄榄油, 印度煎饼, 酱牛肉, 桑葚(黑莓)

做法:

  1. 从花园里现摘新鲜oganic蒲公英两三颗,洗净待用(狗狗所去之地免用)
  2. 去根(亦可食用),稍剪,撒微些盐,待十分钟出水。然后撒上新鲜柠檬汁和橄榄油。 截此已是蒲公英沙拉。
  3. 煎上从印度人店里买的印度煎饼(口味清淡,无需用油)),蒲公英沙拉配上昨晚剩下的酱牛肉,就是俺的蒲公英牛肉摊饼,外加今天在家附近采摘的桑葚(即黑莓),一顿野味十足的简单午餐。


蒲公英的营养:多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
副作用:脾虚过敏者慎用



图一


图二


图三



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评论: 上贴指南

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内容 作者 时间 ..
17.小白,
你是吉吉吗?
毕静♀2012-11-23 05:18:55
16.真漂亮。虹♀2012-11-22 01:54:18
15.近来网络流行的“宝黛体”的例子:

买房版
  宝玉便走近黛玉身边坐下,又细细打量一番,因问:“妹妹可曾有房?”黛玉道:“不曾有,母亲去世时结过一年草庐。”宝玉又道:“妹妹那时按揭了吗?”黛玉便说了。又道:“为什么不全额付清呢?”黛玉便忖度着因他一定是付清了,故问我有也无,因答道:“我没有,想来那是件罕事,岂能人人都能付清的。”
  宝玉听了登时发作起痴狂病来,狠命撕房产证,老祖宗急的搂了宝玉道:孽障!你生气要打骂人容易,何苦撕房产证。

“宝黛体”源于《红楼梦》中这么一段对话:
  宝玉便走近黛玉身边坐下,又细细打量一番,因问:“妹妹可曾读书?”黛玉道:“不曾读,只上了一年学,些须认得几个字。”宝玉又道:“妹妹尊名是那两个字?”黛玉便说了名。宝玉又问表字。黛玉道:“无字。”宝玉笑道:“我送妹妹一妙字,莫若‘颦颦’二字极妙。”探春便问何出。宝玉道:“《古今人物通考》上说:‘西方有石名黛,可代画眉之墨。’况这林妹妹眉尖若蹙,用取这两个字,岂不两妙!”探春笑道:“只恐又是你的杜撰。”宝玉笑道:“除四书外,杜撰的太多,偏只我是杜撰不成?”又问黛玉:“可也有玉没有?”众人不解其语。黛玉便忖度着因他有玉,故问我有也无,因答道:“我没有那个。想来那玉是一件罕物,岂能人人有的。”宝玉听了,登时发作起痴狂病来,摘下那玉,就狠命摔去,骂道:“什么罕物,连人之高低不择,还说‘通灵’不‘通灵’呢!我也不要这劳什子了!”吓的众人一拥争去拾玉。贾母急的搂了宝玉道:“孽障!你生气,要打骂人容易,何苦摔那命根子!”
毕静♀2012-11-17 00:42:33
14.剑剑原来用的是近来网络流行的“宝黛体”,我来完成她:

宝黛体蒲公英版

宝玉便走近黛玉身边坐下,又细细打量一番,因问:“妹妹可曾吃过野菜?”黛玉道:“不曾,往日家境贫寒时倒吃过些蕃薯藤。”宝玉又道:“妹妹那时有无吃蒲公英?”黛玉便说了。又道:“为什么不吃蒲公英呢?”黛玉便忖度着因他一定是吃蒲公英了,故问我有也无,因答道:“我没有,想来这蒲公英是件罕物,岂是人人都能吃得的。”
  
宝玉听了登时发作起痴狂病来,狠命要把蒲公英牛肉摊饼 倒掉,老祖宗急的搂了宝玉道:孽障!你生气要打骂人容易,何苦跟澳八那名菜呕气涅。
毕静♀2012-11-17 00:36:50
13.剑剑准是在读[红楼梦]。听听这曹氏语气:“看妹妹近来说话,越来越有红味了。只是,这蒲公英是件罕物,岂是人人都能吃得的……”,哈!毕静♀2012-11-17 00:14:36
12.“表”可是剑剑最爱∶-)

那个“飘”字是无奈,“挂”当然好些,可惜是仄声字,想用“悬”吧,又范了“悬梁自尽”之嫌。

你这个帖,除了“。。。”外,There is a 剑剑 written all over it !
毕静♀2012-11-16 15:21:44
11.多谢毕老师雅和!好诗,学习了。

樱花树上飘手绢
海岸塔中亮莹灯

佩服!老师手绢怎么摆都成,嘻嘻。。。我是平仄不分,最后一句改成“沙拉苦菜诉衷情”是否好些?
小白♀2012-11-16 15:07:21
10.There is a No written all over it !

好一个“一帘幽梦谁人共”!这可不易和!跟你凑个七律如何?

春宵滴漏连声雨
夜听马蹄盼归人
樱花树上飘手绢
海岸塔中亮莹灯

老街巷口持花伞
石库门前晾纱巾
一帘幽梦谁人共
沙拉苦菜表真情
毕静♀2012-11-16 13:25:59
9.给奥博女和老师们笑笑,灵感多多。。。

老街巷口持花伞
石库门前晾纱巾
一帘幽梦谁人共
沙拉苦菜表真情
小白♀2012-11-16 09:48:40
8.Luthyia,
深圳也过感恩节吗?

剑剑,
谢谢你拾牙慧:红味∶-)

这样好些:

樱花树上飘手绢
石库门前晾纱巾
毕静♀2012-11-15 19:19:03
7.剑剑,
这还对仗吧?

樱花树上挂手绢
石库门前晾纱巾

前一句写故人,后一句结新友,哈!后一句的平仄梢好些。
毕静♀2012-11-15 19:11:48
6.回剑大侠,这个石库门前晾纱巾可是我的原创哦。我这个笨脑袋里面存储的全是各式各样的场景图片,欠缺抽象思维的逻辑范式。一看见美好的东西,我就只会换个场景来比拟,找不出别的好词儿。Luthyia♀2012-11-15 09:39:10
5.Luthyia小妹妹,这个石库门前晾纱巾的比喻甚好,不知可有出处?看妹妹近来说话,越来越有红味了。只是,这蒲公英是件罕物,岂是人人都能吃得的……剑剑风流♂2012-11-15 09:13:55
4.澳八姐姐做菜就跟制作MTV一样,这蒲公英牛肉摊饼选材讲究制作考究,有情调的创新呢,颇像石库门前晾着一条飘逸的纱巾,既是美味又是景致。学习了!
熘师傅,眼看这感恩节到了,您这儿的菜式也全了。我看我得烧水沏茶了。啥时候开餐啊,您言语一声啊。实话跟您说吧,我可是有点馋啊。
谢谢大伙儿提供的美食和菜谱。收藏了!
Luthyia♀2012-11-15 09:00:31
3.耶,还真没吃过蒲公英……下回一定要想办法尝尝……剑剑风流♂2012-11-12 12:24:02
2.谢谢对熘记饭庄的大力支持。这是很大的一步,有大家的努力,饭庄一定会越来越红火。熘记饭庄♂2012-11-09 13:12:36
1.谢谢熘师,俺觉得俺离三羊跨近了一步。会再努力,继续原创。澳八♀2012-11-08 04:30:15