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熘记饭庄的博客







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011. “侃氏” 海鲜汤


2012-09-29


鸣谢: 老侃网友
主料: 商店买的鱼丸,福州鱼丸,sea bass 鱼,茼蒿菜,百叶豆腐(一种豆制品,无味道,可用于做汤或炒肉等)
做法:

  1. 把鱼丸全部放在锅里和一大片姜一起煮20分钟
  2. 然后把see bass 鱼切大块和“百叶豆腐”一起放入,煮10分钟
  3. 最后把茼蒿菜放入,煮2-3分钟,少放盐,酒。

特点: 很清淡,贼香,晚饭喝这一碗汤已经很不错了





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5.是啊! 老侃网友呢?毕静♀2012-10-01 20:06:32
4.老侃网友呢?醋嫂♀2012-10-01 19:44:54
3.熘记,提个请求,老侃网友(嘻嘻,还网友了呢)曾经介绍过一个焗小羊排的方法,从那之后我就依样画葫芦了,很不錯。这个菜式主要是十分八分钟就大功告成,家里待客最方便,简单得来却有香喷喷热辣辣不失隆重。如果你找到,可以添加到你的店里?化石♀2012-10-01 19:35:05
2.老侃是做汤高手。剑剑风流♂2012-09-30 08:03:20
1.这跟我饭桌上的很接近了......还"贼香"! 流口水......毕静♀2012-09-29 23:37:01