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2011微网春晚大联欢







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看到普通人给我派的节目

一老知青


2011-02-02


看到普通人给我派的节目,回想起在北大荒过春节的情景。那时,一到春节,很多知青都回家啦,食堂每天两顿饭,上午9:00和下午3:00,大家一起包饺子,可热闹啦,各地的青年都有,会的不会的,立着的、躺着的,圆的、扁的,带花边的,各显神通,但一煮出来可就现了原形,吃片汤自然是免不了的。大年三十晚上,知青们仨一群两一伙的分散到老职工家里,所谓老职工主要是两部分组成的,一是刚解放时10万官兵开发北大荒的转业官兵,一是山东支边青年,他们非常欢迎知青去家里做客,如果没人去的家,就显得没人缘了。

大家都围着炕桌坐,我们没有盘腿的功夫,就坐在炕沿上,本来是想凑热闹,可既然去了,就得喝酒,一个蓝边白瓷碗倒上65度的北大荒白酒,大家不分男女,轮到谁谁就得喝,硬着头皮用嘴唇碰一下,辣蒿蒿的,但这样可过不了关,必须要喝一小口,轮上几次,也就适应啦,零下30多度的天,喝点白酒还挺舒服。猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇是典型的东北菜,可我们吃的更多的是酸菜猪肉粉条,吃到后来,最受欢迎的是凉拌白菜心,解酒、爽口,更有特色的是午夜12点吃酸菜馅冻饺子,很好吃的,回北京以后吃不到了。

北大荒各个连队都种了大片的向日葵,各家都是半麻袋的收在房梁上,免得耗子磕,每逢看电影啊、过年啊、家里来qie(看客:这个字怎么写呀?)都炒一些瓜子(东北人叫毛磕),一晚上,地上就是一层瓜子皮,踩在脚下的响声仿佛现在还能听得到,我们吃的舌头都木了还不肯罢休。嗑瓜子比赛恐怕哪个连队都有过,真有快的,一位上海女知青干什么都快,她可以从右边嘴唇进瓜子,从左边出来皮,无人能比。(一)


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